D\u00eener de Chef \u2013 L'\u00c9picerie \u00c9picurienne<\/title>\r\n<style>\r\n body { font-family: Georgia, serif; max-width: 860px; margin: 40px auto; padding: 0 20px; color: #2a2a2a; background: #faf9f7; }\r\n .article { background: white; border: 1px solid #e8e0d0; border-radius: 6px; padding: 40px; }\r\n .article-meta { font-family: sans-serif; font-size: 0.8em; color: #999; margin-bottom: 6px; letter-spacing: 0.05em; text-transform: uppercase; }\r\n h1 { font-size: 1.8em; color: #1a1a1a; margin-top: 0; line-height: 1.3; font-family: Georgia, serif; }\r\n h3 { font-size: 1.2em; color: #c9a96e; margin-top: 2em; }\r\n p { line-height: 1.8; margin: 1em 0; }\r\n ul { line-height: 1.9; padding-left: 1.4em; }\r\n .cta-box { background: #f5f0e8; border-left: 4px solid #c9a96e; padding: 18px 22px; margin: 2em 0; border-radius: 0 4px 4px 0; }\r\n .cta-box p { margin: 0; font-style: italic; }\r\n .separator { border: none; border-top: 1px dashed #ccc; margin: 30px 0; }\r\n .footer { text-align: center; font-family: sans-serif; font-size: 0.8em; color: #aaa; margin-top: 40px; }\r\n<\/style>\r\n<\/head>\r\n<body>\r\n<div class=\"article\">\r\n\r\n <div class=\"article-meta\">\u00c9v\u00e9nement \u00b7 Gastronomie \u00b7 Chef invit\u00e9<\/div>\r\n <h1>D\u00eener de Chef \u00e0 L'\u00c9picerie \u00c9picurienne : une table d'exception rue de la Poste<\/h1>\r\n <hr class=\"separator\">\r\n\r\n <h3>Quand la boutique se transforme en salle de restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re<\/h3>\r\n <p>Une fois par saison, L'\u00c9picerie \u00c9picurienne vit une transformation. Les \u00e9tag\u00e8res restent l\u00e0, les produits aussi \u2014 mais entre eux prend place une table dress\u00e9e avec soin, une cuisine mobile install\u00e9e en arri\u00e8re-boutique, et un chef alsacien de talent qui vient cuisiner avec les produits que nous s\u00e9lectionnons chaque semaine.<\/p>\r\n <p>Ces <strong>d\u00eeners de chef<\/strong> sont n\u00e9s d'une conviction simple : les meilleurs produits m\u00e9ritent les meilleures mains. Et quand un chef passionn\u00e9 travaille avec une huile d'olive que nous importons directement, des p\u00e2tes artisanales italiennes et des \u00e9pices soigneusement choisies au poids, le r\u00e9sultat d\u00e9passe souvent toutes les attentes.<\/p>\r\n\r\n <h3>Le dernier d\u00eener : le chef Romain Gutleben de l'Auberge du Froehn<\/h3>\r\n <p>Lors de notre derni\u00e8re \u00e9dition, nous avions eu le plaisir d'accueillir <strong>Romain Gutleben<\/strong>, chef de l'Auberge du Froehn \u00e0 Zellenberg, pour un menu d\u00e9gustation 3 plats autour des produits de l'\u00e9picerie :<\/p>\r\n <ul>\r\n <li><strong>Entr\u00e9e :<\/strong> Velout\u00e9 de potimarron aux champignons s\u00e9ch\u00e9s de notre \u00e9picerie, huile de truffe blanche<\/li>\r\n <li><strong>Plat :<\/strong> Joue de porc confite fa\u00e7on alsacienne, condiment de figues et vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne, gnocchi maison<\/li>\r\n <li><strong>Dessert :<\/strong> Tarte fine aux mirabelles, cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la fleur d'oranger, glace artisanale<\/li>\r\n <\/ul>\r\n <p>Chaque plat \u00e9tait pens\u00e9 pour mettre en valeur un produit de notre s\u00e9lection \u2014 et chaque plat donnait envie de repartir avec la bouteille ou le bocal utilis\u00e9 en cuisine. C'est peut-\u00eatre \u00e7a, la magie de ces soir\u00e9es.<\/p>\r\n\r\n <h3>Un format intime, par d\u00e9finition<\/h3>\r\n <p>La boutique ne peut accueillir qu'une vingtaine de convives pour ces d\u00eeners. C'est une contrainte que nous avons choisie. Pas de grande salle, pas de service en cha\u00eene : une table commune, des \u00e9changes avec le chef en fin de repas, et la possibilit\u00e9 d'explorer la boutique apr\u00e8s le d\u00eener.<\/p>\r\n <p>Le tarif inclut les trois plats, les accords vins ou jus artisanaux, et les \u00e9changes avec le chef. Les enfants sont les bienvenus pour les formules d\u00e9jeuner \u2014 renseignez-vous aupr\u00e8s de Sandra.<\/p>\r\n\r\n <div class=\"cta-box\">\r\n <p>\ud83d\udcc5 <strong>Prochain d\u00eener de chef :<\/strong> annonce sur notre page Facebook et par email. Inscrivez-vous \u00e0 notre liste d'invit\u00e9s \u00e0 <a href=\"mailto:contact@lepicerie-epicurienne.fr\"><strong>contact@lepicerie-epicurienne.fr<\/strong><\/a> ou en nous contactant au <strong>03 88 92 98 14<\/strong> \u2014 les places partent vite, et nous donnons la priorit\u00e9 aux habitu\u00e9s de la boutique.<\/p>\r\n <\/div>\r\n\r\n <h3>Vous souhaitez organiser un \u00e9v\u00e9nement priv\u00e9 ?<\/h3>\r\n <p>Nos <strong>formules traiteur \u00e9v\u00e9nementiel<\/strong> pour entreprises ou particuliers reprennent le m\u00eame esprit : des produits d'exception, une composition sur mesure, jusqu'\u00e0 50 personnes. Demandez-nous un devis personnalis\u00e9 \u2014 nous adorons cr\u00e9er des moments gourmands sur mesure.<\/p>\r\n <p>\u00c0 tr\u00e8s bient\u00f4t autour d'une belle table, \u00e0 S\u00e9lestat.<\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<p class=\"footer\">Produit par TENET Solutions pour L'\u00c9picerie \u00c9picurienne \u00b7 lepicerie-epicurienne.fr<\/p>\r\n<\/body>\r\n<\/html>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00eener de Chef \u2013 L’\u00c9picerie \u00c9picurienne \u00c9v\u00e9nement \u00b7 Gastronomie \u00b7 Chef invit\u00e9 D\u00eener de Chef \u00e0 L’\u00c9picerie \u00c9picurienne : une table d’exception rue de la Poste Quand la boutique se transforme en salle de restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re Une fois par saison, L’\u00c9picerie \u00c9picurienne vit une transformation. 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