Notre Menu traiteur
TRAITEUR by L'Épicerie Épicurienne
Des produits soigneusement sélectionnés et une belle présentation pour vos événements. Jusqu’à 100 personnes sur devis, une semaine à l’avance ; forfait boissons sur demande.
Mini moricette garnie 1.50 €
saumon, rosette, fromage, thon, jambon, mousse de canard. Prix / pièce minimum 20
Mini navette garnie 1.20 €
saumon, rosette, fromage, thon, jambon, mousse de canard. Prix / pièce minimum 20
Minis wraps1 €
fromage emmenthal, chorizo lomo. Prix / pièce minimum 20
Minis wraps légumes 1 €
fromage à tartiner, salade, poivrons, pignons. Prix / pièce minimum 20
Minis wraps poisson1.25 €
fromage à tartiner, saumon, aneth. Prix / pièce minimum 20
Minis croissants1.25 €
fromage emmenthal, chorizo lomo, pavot. Prix / pièce minimum 20
Minis croissants poisson1.25 €
fromage à tartiner, aneth, saumon, sésame. Prix / pièce minimum 20
Toast Foie gras 2 €
foie gras, pain d'épices, confit de figues. Prix / pièce minimum 20
Toast fromage 1.25 €
fromage, confit à fromage. Prix / pièce minimum 20
Toast tartinables à la viande 1.10 €
porc, canard, bœuf, gibier Prix / pièce minimum 20
Toast rillettes de poisson 1.10€
thon, saumon, sardine, anchois. Prix / pièce minimum 20
Toast tartinables de légumes 1.5 €
houmous, tomates, olives, lentilles corail, petits pois. Prix / pièce minimum 20
Minis burgers Rossini 4 €
foie gras, magret de canard, confit de figues, pain brioché. 24€ les 6 pièces / minimum 6
Minis cheeseburgers 3 €
Steak haché, cheddar, cornichons, sauce urger, pain brioché. 27€ les 9 pièces
Minis Knacks "Knack d'OR 2025" 1.25 €
knack d'Alsace, moutarde à l'ancienne, pain moelleux. Prix / pièce minimum 20 par paire
Verrine de salade 1.20 €
Tartare de tomates, de légumes du soleil, de concombre / Trio choux comté jambon / Pennes au pesto. Prix/pièce : minimum 25
Verrine de salade fraîcheur 1.40 €
revette, avocat, oignon rouge, concombre, pomme, poire, mangue, ciboulette. Prix/pièce : minimum 25
Brochette crevette marinée 1.40 €
crevettes marinées, chorizo, poivrons, citron Prix / pièce minimum 20
Brochette de légumes 1.40 €
courgettes, poivrons, champignons, tomates cerises, selon la saison. Prix / pièce : minimum 25
LES BOUCHÉES SUCRÉES
Des douceurs maison pour une note finale gourmande. Jusqu’à 100 personnes sur devis, une semaine à l’avance + forfait boissons sur demande.
Minis tartelettes citron 1.20 €
Pâte sablée, crème au citron, meringue. Prix / pièce : minimum 30
Verrines de mousse au chocolat 1.20 €
Mousse au chocolat noir, éclats de pralin) Prix / pièce : minimum 20
Verrines de panacotta 10 €
panacotta maison, coulis de fruits rouges, mangue. Prix / pièce : minimum 20
Verrines de crème brûlée 1.20 €
Crème vanillée, caramel croustillant. Prix / pièce : minimum 20
Brochettes de fruits 50 €
le hérisson. Fruits frais de saison, selon arrivage
LES PLATEAUX gourmands
Charcuteries et fromages sélectionnés aux quatre coins de l’Europe, en plateaux généreux. Demande 24h à l’avance.
Plateau apéritif 9 €
4/5 variétés de charcuteries (Italie, Espagne, Corse) / 2/3 variétés de fromages (Alsace, autres régions de France, Italie). Prix / pers.
Plateau repas 15 €
8/9 variétés de charcuteries (Italie, Espagne, Corse) / 4/5 variétés de fromages (Alsace, autres régions de France, Italie) Prix / pers.
Complément antipasti 22 €
Olives, poivrons farcis, cornichons Prix / pièce : minimum 20
Plateau raclette 28 €
Charcuteries Italie, Espagne ou Corse et fromage à raclette. pour 2 pers.
Plateau fromages portions 7 €
Fromages Alsace et autres régions de France. Prix par pers.
Vins Blancs & Rosés et Softs
Vins d’Alsace de la Maison Zeyssolff, rosés et softs, disponibles en forfait boissons sur demande.
Pinot Blanc Auxerrois
Duis vestibulum elit vel neque pharetra vulputate.
Crémant Alsace Rosé
Phasellus dignissim, tellus in pellentesque mollis mauris
Riesling
Crémant Alsace Assemblage
Soft
Crémant Alsace Assemblage
PRIX SUR DEMANDE / SELON DISPO ET QUANTITE
Vins, bières d'Alsace, softs ...
DEGUSTATION SUR PLACE
Plancha mixte
Charcuteries italiennes, fromages affinés, antipasti et condiments. Le plateau idéal pour un apéritif gourmand entre amis ou en famille
Arancini Siciliano
Nos arancini siciliens dorés à point, farcis ricotta-épinards ou ragù traditionnel. Un classique de la street food italienne
Focaccia Deliciosa
Focaccia artisanale garnie selon la saison : pesto basilic, tomates séchées, olives taggiasche. Idéale en entrée partagée
Italiano dolce vita
La quintessence de l'épicerie italienne en un plateau : bresaola, burrata, bruschetta et vinaigre balsamique de Modène
Votre traiteur à Sélestat
Le service traiteur prolonge la boutique du 6 rue des Clés : plateaux apéritifs, plateaux repas et buffets composés avec les produits de notre épicerie fine. Mariage, anniversaire, réunion d’équipe ou soirée entre amis : jusqu’à 100 personnes sur devis, une semaine à l’avance, selon la saison et les arrivages. Nous préparons aussi les buffets de vos événements. Retrait en boutique ou livraison locale à Sélestat et environs. Devis au 03 88 92 98 14 ou via la page contact.
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