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Nos soirées dégustation à Sélestat : programme et comment s’inscrire
Les soirées dégustation sont nées d’une demande simple de mes clients : ils voulaient comprendre ce qu’ils achetaient, pas juste l’emporter. Ces soirées existent depuis deux ans maintenant, et elles sont devenues l’une des choses dont je suis le plus fière à la boutique.
Le format général
Quinze à vingt personnes maximum dans la boutique. Tables dressées entre les étagères. Les présentoirs poussés pour créer de l’espace. Une ambiance intime, pas un cours magistral — une conversation autour de la table avec les gens qui font les produits ou qui les connaissent intimement.
Durée : 2h à 2h30 selon la soirée. Prix variable selon le format (de 15 € pour une soirée thématique à 45–55 € pour un dîner avec chef).
Les trois types de soirées
Les soirées vins avec les vignerons Bott Frères — 4 à 6 vins dégustés avec accord produits boutique. Les vignerons de Ribeauvillé présents pour expliquer leur travail. Voir l’article dédié.
Les dîners gastronomiques avec le chef Romain Gutleben (Auberge du Froehn, Zellenberg) — 4 à 5 plats préparés dans la boutique autour des produits de la sélection.
Les soirées vins et chocolats avec Vincent Mornas — accords chocolats Bonnat + Plaisir Partagé et vins Zeyssolff, avec la musique de Vincent en fond.
Comment s’inscrire
Les places partent vite — entre 3 et 10 jours après l’annonce pour les soirées habituelles, parfois moins pour les dîners avec chef. Le meilleur moyen d’être parmi les premiers informés :
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Vous ajouter à la liste de diffusion email via notre page Contact
Appeler directement pour être mis sur liste d’attente : 03 88 92 98 14
Les produits des soirées sont ensuite disponibles en boutique et sur lepicerie-epicurienne.com.
> **Avertissement :** Consommation d’alcool déconseillée aux femmes enceintes. Signalez vos allergènes à l’inscription.
